舞日本料理|夏季新菜發表

盛夏隆重推出 - 舞日本料理 黑鮪魚會席料理,嚴選現流黑鮪魚入饌,從油花細緻的大腹刺身、鮮嫩赤身,到主廚匠心手作的創意旬味料理,每一道都是來自大海的鮮美答禮。
 
 【節氣】NT$1,280+10%
主食:香煎鱸魚佐紅甜椒腐乳醬
清雅中藏鹹香,猶如夏日午後微風


 【朔望】NT$1,680+10%
主食:牛肉諸味醬燒
以厚醬襯托肉香,如朔月般沉靜飽滿

 【白露】NT$2,380+10%
主食:龍蝦元燒
來自大海的鮮味,火炙後肉質甜美凝練

 【吟松】NT$3,500+10%
主食:香煎黑鮪魚肚佐和風三味
黑鮪香煎脂香,佐以和風新味,餘韻繞舌、如歌如詩

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